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L’orata e la spigola della Lemond sono allevati in uno dei mari più puliti del Mediterraneo, nel golfo a sud dell’isola di Evia, che si rinnova con le correnti naturali. Sia l’orata che la spigola si nutrono di cibi appropriati e di alta qualità in ogni fase del loro sviluppo.

I nostri pesci hanno tutte le certificazioni richieste e vengono pescati solo su ordinazione, garantendo così la loro massima freschezza. Inoltre, la  nostra spigola è ricca di acidi grassi polinsaturi Ω3 che contribuiscono ad una buona salute.